La BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SIGMANN pour vos viandes, spécialités alsaciennes et volailles des régions. A Ingersheim, entre Colmar et Turckheim.
Plats du jour proposés du lundi au samedi. Expédition de foie gras, viandes fumées, choucroute et charcuterie dans toute la France.
Une carte Traiteur "Spéciale Fêtes" paraît à la période de Noël et de Pâques.
Tout au long de l'année, le foie gras et des spécialités de fabrication maison
- charcuterie, viandes fumées, choucroute - vous sont expédiés par ChronoFresh.
Le foie gras truffé à 3%, en terrine d'Obernai, s'y ajoute en période de Noël.
SIGMANN, votre boucher charcutier traiteur, est OUVERT TOUTE L'ANNEE !
Nos spécialités de fabrication maison,
toute l'année, en expédition chronofresh !
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Toute notre charcuterie est fabriquée artisanalement.
Nos viandes et saucisses sont fumées traditionnellement au bois des Vosges.
prix indicatifs au 1er août 2018
Le fumé et la choucroute
La charcuterie
(prix au kg)
Lard fumé (14,60€)
Lard façon paysan (20,80€)
Palette fumée (13,10€)
Collet fumé s/os (16,10€)
Kassler fumé (16,80€)
Jambonneau fumé (9,80€)
Lard salé (11,50€)
Palette à la diable s/os (14,10€)
Collet salé s/os (14,10€)
Jarret salé (6,90€)
Choucroute crue (3,40€)
Choucroute garnie cuite
(la portion : 8,80€)
elle comprend :
- 1 portion de choucroute
- 1 tranche collet fumé
- 1 tranche lard fumé
- 1 tranche lard salé
- 1 saucisse fumée d'Alsace
- 1 saucisse de Strasbourg
(prix au kg)
Knack d'Alsace (15,80€)
Saucisse fumée d'Alsace (15,10€)
Saucisse au cumin (12,8€)
Saucisse blanche blanchie (16,20€)
Saucisse de viande (13,20€)
Cervelas d'Alsace (13,90€)
Gendarmes, la paire : 2,80€
Saucisse à l'ail (15,50€)
Saucisse de foie (14,20€)
Saucisse de foie extra (16,50€)
Saucisse de bière (15,50€)
Saucisse de jambon (16,60€)
Saucisse pistachée (16,60€)
Saucisse de Lyon d'Alsace (16,60€)
Saucisse de Lyon fin (16,60€)
Saucisse à tartiner (13,90€)
Saucisse noire (9,80€)
Saucisse noire à la langue (14,40€)
Saucisse de Thuringe (11,20€)
Jambon cru fumé (29,90€)
Assortiment de charcuterie (16,60€)
Fromage de tête(14,90€)
Les terrines décor Obernai
Le Foie Gras
(Foie Gras d'Oie Truffé à 3%)
*Terrine de 150gr : 59,00€
*Terrine de 350gr : 98,00€
*Terrine de 600gr : 138,00€
Foie Gras d'Oie Frais (168,00€ le kg)
*Foie Gras d'Oie Frais Truffé 3% (198,00€ le kg)
Verrine de Foie Gras d'Oie Frais (200gr: 41,00€)
* : uniquement pendant les fêtes de fin d'année
• Commandes rapides et confortables assurées grâce au paiement à distance par carte bancaire suivi d'une expédition Chronofresh (filiale de chronopost food) dans toute la France, toute l'année.
Boucherie Charcuterie SIGMANN - 44 rue de la République - 68040 INGERSHEIM
tel : 03 89 27 01 75 - fax : 03 89 27 19 10 - e-mail : sigmann.pfau@free.fr
