La BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR SIGMANN pour vos viandes, spécialités alsaciennes et volailles des régions. A Ingersheim, entre Colmar et Turckheim.
     
     

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Boucherie alsacienne
 
Les viandes...		  
 


Rigoureusement sélectionnées pour leur qualité et leur saveur,
nos viandes proviennent de bêtes élevées dans les régions de France.

  
 
     
 
• Origine des viandes
 
- boeuf charolais
- veau du Limousin
- porc d'Alsace
- porc de Bretagne
- agneau Baronet du Limousin
- label rouge
• Le Fumé et la Choucroute
 
- lard fumé, lard paysan
- palette fumée
- collet fumé
- jambonneau
- kassler
- lard salé
- palette à la diable
- collet salé
- jarret salé

- choucroute crue

- choucroute garnie cuite
(1 portion de choucroute, 1 tranche de collet fumé, 1 tranche de lard fumé, 1 tranche de lard salé, 1 saucisse fumée d'Alsace, 1 saucisse de Strasbourg)
• Volaille et lapin
 
- volaille des Landes et d'Alsace
- poulet fermier d'Alsace (label rouge)
- coquelet d'Alsace
- canard et canette
- pintade fermière
- poulet de Bresse
- cailles

- lapin
 
 


Boucherie Charcuterie SIGMANN - 44 rue de la République - 68040 INGERSHEIM
tel : 03 89 27 01 75 - fax : 03 89 27 19 10 - e-mail : sigmann.pfau@free.fr

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